Formation professionnelle · Organisme certifié Qualiopi

L'IA pour les restaurants et les commerçants

En une journée, apprendre à utiliser l'intelligence artificielle pour sa communication : publications sur les réseaux sociaux, réponses aux avis Google, promotions, affiches, menus et messages de fidélité.

7 heures6 modules
  • Organisme certifié QualiopiCertificat n° 25-10-1164 (DEKRA Certification). La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d'action suivante : actions de formation.
  • Déclaration d'activité n° 11941263194Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'État.

Ce que vous saurez faire

  • Utiliser un outil d'IA générative gratuit en respectant les données personnelles de ses clients.
  • Rédiger un mois de publications pour Instagram et Facebook adaptées à son établissement.
  • Répondre aux avis Google, positifs comme négatifs, de façon professionnelle et rapide.
  • Créer une offre promotionnelle, une affiche ou un menu avec l'aide de l'IA, en vérifiant prix et allergènes.
  • Rédiger des messages de fidélité simples en respectant l'accord des clients.

Pour qui ?

Public visé

Gérants et salariés de restaurants, cafés, boulangeries, salons et commerces de proximité qui souhaitent gagner du temps sur leur communication grâce à l'IA. Aucune connaissance en informatique ni en marketing n'est requise.

Prérequis

  • Savoir utiliser un smartphone.
  • Venir avec un smartphone ou un ordinateur et ses identifiants Instagram, Facebook et Google de l'établissement.
  • Aucune connaissance préalable de l'IA n'est requise.

Comment ça se passe

  1. Demande et positionnement
  2. Cours en ligne et exercices à votre rythme
  3. Ateliers guidés et corrections du formateur
  4. Évaluation finale et attestation
4exercices corrigés
1atelier guidé

Modalités de déroulement

Formation de 7 heures en une journée, en présentiel, en intra-entreprise (dans l'établissement du client ou dans les locaux de Skill Labs, 7 allée des Mimosas, 94310 Orly), en groupe de 2 à 8 participants. Les supports, les consignes, les exercices et les QCM sont disponibles dans l'espace en ligne du stagiaire, pendant et après la journée.

Méthodes mobilisées

Formation active : démonstrations en direct, 80 % de pratique sur les vrais comptes, menus et photos de l'établissement, consignes prêtes à copier, exercices corrigés par le formateur, QCM et atelier final de synthèse. Chaque participant repart avec son kit de communication du mois.

Programme

6 modules · 23 séquences · 7 h
1 Comprendre l'IA générative4 séquences · 1 h

Accueil, positionnement, outils gratuits, méthode en 4 points pour écrire une consigne et précautions sur les données.

  • Bienvenue : objectifs et organisation de la journéeCours écrit
  • Questionnaire de positionnementQCM
  • L'IA générative au quotidien : outils, méthode et précautionsCours écrit
  • QCM – Comprendre l'IA générativeQCM
2 Réseaux sociaux : posts et calendrier du mois4 séquences · 1 h 30

Écrire des posts qui donnent envie de venir, alterner 4 types de publications et générer le calendrier du mois.

  • Écrire des posts qui donnent envie de venirCours écrit
  • Construire le calendrier de publications du moisCours écrit
  • Exercice : vos 8 premières publicationsExercice
  • QCM – Réseaux sociauxQCM
3 Fiche Google et avis clients4 séquences · 1 h

Mettre à jour sa fiche d'établissement Google et répondre aux avis positifs et négatifs avec méthode.

  • Mettre à jour sa fiche d'établissement GoogleCours écrit
  • Répondre aux avis Google, positifs et négatifsCours écrit
  • Exercice : vos 5 réponses types aux avisExercice
  • QCM – Fiche et avis GoogleQCM
4 Promotions, affiches et menus5 séquences · 1 h 30

Créer une offre qui fait venir, réaliser une affiche ou un menu dans Canva et traduire sa carte.

  • Créer une offre qui fait venir les clientsCours écrit
  • Créer vos affiches et menus avec Canva et l'IACours écrit
  • Traduire sa carte et ses affiches pour les touristesCours écrit
  • Exercice : une offre et son afficheExercice
  • QCM – Promotions et supportsQCM
5 Fidéliser ses clients3 séquences · 1 h

Écrire les messages de bienvenue, d'anniversaire, de relance et de nouveauté, dans le respect de l'accord des clients.

  • Des messages qui font revenir vos clientsCours écrit
  • Exercice : vos messages de fidélitéExercice
  • QCM – FidéliserQCM
6 Atelier final et bilan3 séquences · 1 h

Assembler son kit de communication du mois, valider ses acquis et retrouver toutes les consignes de la journée.

  • Atelier final : votre kit de communication du moisAtelier
  • QCM finalQCM
  • Votre bibliothèque de consignes et le bilan de la journéeCours écrit
Total : 6 modules · 23 séquences · 7 h

Tarif et financement

Tarif
1 000 €

1 000 € net de taxes par groupe intra-entreprise, jusqu'à 8 participants (TVA non applicable, article 261-4-4° a du CGI). Prise en charge possible par l'OPCO de l'entreprise (AKTO, OPCOMMERCE, OPCO EP…) ou le fonds d'assurance formation du dirigeant (AGEFICE, FAFCEA), sous conditions.

Financements possibles

OPCO de l'entreprise (plan de développement des compétences), fonds d'assurance formation des dirigeants non salariés (AGEFICE, FAFCEA selon le statut), financement direct par l'entreprise. Skill Labs fournit le programme, le devis et la convention, et accompagne l'entreprise dans le montage de sa demande.

Vous souhaitez utiliser votre CPF ? Faites une demande : nous étudions votre dossier.

Modalités d'accès

Inscription après un échange avec le gérant pour analyser les besoins de l'établissement, puis questionnaire de positionnement de chaque participant. Signature de la convention de formation, puis envoi des identifiants de connexion à l'espace en ligne.

Délais d'accès

Session possible 15 jours après la signature de la convention ou, en cas de prise en charge, après l'accord du financeur (OPCO, fonds des indépendants).

Évaluation et validation

  • Évaluation diagnostique : questionnaire de positionnement en début de journée.
  • Évaluation formative : questions rapides dans les leçons et QCM de fin de module (seuil de réussite 70 %, 3 tentatives).
  • Évaluation des compétences : 4 exercices pratiques et un atelier final corrigés par le formateur selon une grille de critères.
  • Évaluation sommative : QCM final (seuil 70 %).
  • Sanction : attestation de fin de formation mentionnant les objectifs, la nature, la durée et les résultats de l'évaluation des acquis.
  • Satisfaction : questionnaire à chaud en fin de journée et à froid à 3 mois.

Accessibilité

Les supports sont rédigés en texte structuré compatible avec le zoom du navigateur et les lecteurs d'écran. Toute personne en situation de handicap est invitée à contacter le référent handicap avant la session afin d'étudier les adaptations nécessaires (format des supports, rythme, matériel). Le cas échéant, l'organisme s'appuie sur les ressources externes compétentes (Agefiph, Cap emploi).

Référent handicap

contact@skilllabs.fr – 06 05 66 99 26

Prochaines sessions

Les prochaines dates sont en cours de planification. Faites une demande : nous vous recontactons dès l'ouverture d'une session.

Demander une inscription

  • Sans engagement
  • Réponse sous 48 h ouvrées
  • Aide au montage du financement

Nos résultats

Formation récente : nos indicateurs de résultats (satisfaction, réussite) seront publiés à l'issue de la première session.

Fiche mise à jour le 02/11/2026 · Contact : SKILL LABS (SASU) – 1 rue Camille Guérin, 94310 Orly. Tél. : 06 05 66 99 26. E-mail : contact@skilllabs.fr. SIRET : 978 945 491 00014. Déclaration d'activité enregistrée sous le n° 11941263194 auprès du préfet de la région Île-de-France (cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'État). Organisme certifié Qualiopi au titre des actions de formation (certificat n° 25-10-1164, DEKRA Certification).